Kistrombitás Söröző, Étterem, Panzió
Main menu:
Étlap
Étterem
KISTROMBITÁS Vendéglő - Fogadó
ÉTLAP
II.Kategória
Reggeli ételek:
| 1. | Panzió reggeli: Juice, joghurt ital, tea, tej, krém joghurt, mini dzsem, mini vaj, mini méz, sajtok, májpástétom, nutella, gyümölcs | |||||||||||||
| a/ gépsonka vagy téliszalámi lapsajt szeletekkel | ||||||||||||||
| b/ sonkás - sajtos - szalonnás -kolbászos - gombás - hagymás tojásrántotta | ||||||||||||||
| c/ ham and eggs - bacon and eggs | ||||||||||||||
| d/ juhbeles virsli | ||||||||||||||
| 2. | Tojásrántotta (3-tojás) | |||||||||||||
| 3. | Sonkás, szalonnás, kolbászos, tojásrántotta, (3-tojás) | |||||||||||||
| 4. | Ham and eggs, bacon and eggs (3-tojás) | |||||||||||||
| 5. | Roppanós virsli (1pár) | |||||||||||||
| 6. | Diákreggeli: gépsonka, téliszalámi, sajt, mini vaj, dzsem, krém joghurt, nutella, tea | |||||||||||||
| 7. | Fittness reggeli: Gabona pehely, gyümölcsös rizs, joghurt, tej, juice, gyümölcs | |||||||||||||
| 8. | Parasztos Kistrombitás reggeli fatányéron: sült sonka- szalonna, sajt, füstölt parasztkolbász, lila hagyma, hegyes erős paprika ...................................................................................................................................................................................................... |
|||||||||||||
Meleg előételek:
| 9. | Hortobágyi húsos palacsinta pikáns paprikás mártással | |||||||||||||
| 10. | Tintahal karikák rántva tartármártással | |||||||||||||
| 11 | Füstölt főtt csülök fatányéron gazdagon | |||||||||||||
| 12. | Békacomb rántva tartármártással | |||||||||||||
| 13. | Panírozott rákolló | |||||||||||||
| 14. | Camembert sajt áfonya öntettel ....................................................................................................................................................................................................... |
|||||||||||||
Hideg előételek:
| 15. | Tatár beafstek fatányéron gazdagon pirítóssal | |||||||||||||
| 16. | Hideg libamáj zsírjában fatányéron pirítóssal | |||||||||||||
| 17. | Görög pásztorsaláta | |||||||||||||
| 18. | Joghurtos tépett vegyes saláta | |||||||||||||
| 19. | Csirkemell falatok salátaágyon öntettel | |||||||||||||
| 20. | Ráksaláta | |||||||||||||
| 21. | Tenger gyümölcsei saláta ....................................................................................................................................................................................................... |
|||||||||||||
Levesek:
| 22. | Erőleves tojással | |||||||||||||
| 23. | Húsleves háziasan cérnametélttel | |||||||||||||
| 24. | Húsleves háziasan daragaluskával | |||||||||||||
| 25. | Húsleves háziasan májgaluskával | |||||||||||||
| 26. | Orjaleves tésztával cseréptálban | |||||||||||||
| 27. | Jókai Bableves cseréptálban | |||||||||||||
| 28. | Marhahúsleves cérnametélttel | |||||||||||||
| 29. | Babgulyás cseréptálban | |||||||||||||
| 30. | Pontyhalászlé bográcsban | |||||||||||||
| 31. | Sajtkrémleves | |||||||||||||
| 32. | Hagymakrémleves | |||||||||||||
| 33. | Gyümölcskrémleves (meggy, őszibarack, eper ízű) | |||||||||||||
| 34. | Zellerkrémleves | |||||||||||||
| 35. | Csirkekrémleves ....................................................................................................................................................................................................... |
|||||||||||||
Szárnyashúsból készült ételek:
| 35. | Rumos szilvás, fahéjas roston sült pulykamell | |||||||||||||
| 36. | Libamáj szeletek rántva | |||||||||||||
| 37. | Csirkemell sajtos bundában | |||||||||||||
| 38. | Roston sült csirkemell oszibarackkal | |||||||||||||
| 39. | Rokfort sajttal és aszalt szilvával töltött pulykamell rántva | |||||||||||||
| 40. | Natúr csirkemell zöldfűszeres sajtmártással | |||||||||||||
| 41. | Mediterrán töltött csirkemell (natúr, fűszerezett, mozarella sajttal, paradicsommal töltve, bacon szalonnába tekerve) | |||||||||||||
| 42. | Töltött pulykamell szezámmagos bundában (fetasajttal, sonkával, póréhagymával, bacon szalonnával töltve) | |||||||||||||
| 43. | Aszalt fügével, őszibarackkal töltött pulykamell mandulás bundában | |||||||||||||
| 44. | Roston sült Libamájszeletek Tokaji raguval | |||||||||||||
| 45. | Sült csirkecomb ananászmártásban ....................................................................................................................................................................................................... |
|||||||||||||
Sertéshúsból készült ételek:
| 46. | Cigánypecsenye Miklós módra | |||||||||||||
| 47. | Velővel töltött sertésborda rántva | |||||||||||||
| 48. | Roston tarja szeletek sült hagymakarikákkal, tükörtojással, sült szalonnával | |||||||||||||
| 49. | Setéskaraj vörösboros mártással | |||||||||||||
| 50. | Szűzérmék roston aszalt szilvával | |||||||||||||
| 51. | Töltött sertésborda burgonyás bundában (fetasajt, olajbogyó, sonkatöltelék) | |||||||||||||
| 52. | Szűzpecsenye Kistubás módra (pirított gomba, sonka, bacon szalonna, füstölt reszelt sajttal) ....................................................................................................................................................................................................... |
|||||||||||||
Borjú és Marhahúsból készült ételek:
| 53. | Borjú Bécsi szelet | |||||||||||||
| 54. | Ördögsteak (marhabélszín szelet csípos mártással) | |||||||||||||
| 55. | Hagymás Bélszín söröző módra (marhabélszín lángos, sült hagymakarikákkal) | |||||||||||||
| 56. | Roston sült Bélszín baconszalonnával (steak pikáns barnamártással ) | |||||||||||||
| 57 | Marhasült Texas módra (hátszín, baconszalonnával, tükörtojással) | |||||||||||||
| 58. | Vörösboros marhapörkölt ....................................................................................................................................................................................................... |
|||||||||||||
Halakból készült ételek:
| 59. | Pisztráng mandulával sütve citromos vajjal | |||||||||||||
| 60. | Roston sült lazacsteak fehérboros mártással | |||||||||||||
| 61. | Ponty halászlé | |||||||||||||
| 62. | Ponty patkók rántva | |||||||||||||
| 58. | Fogasfilé Orly módra sörtésztában .................................................................................................................................................................................................. |
|||||||||||||
Pincérinas ajánlata:
| 64. | Kétszemélyes "Trombi -tál " (roston sült pulykamell, szezámmagos töltött borda, pácolt tarja, rántott gomba, rizs, hasábburgonya, vajas zöldköret) |
|||||||||||||
| 65. | Roston sült báránysteak (grillezett zöldekkel, fuszerezett burgonya körettel) | |||||||||||||
| 66. | Harcsapaprikás kapros juhtúrós csuszával | |||||||||||||
| 67. | Pacalpörkölt sósburgonyával (velos, csülkös, babos) | |||||||||||||
| 68. | Vörösboros marhapörkölt kapros juhtúrós galuskával | |||||||||||||
| 69. | Vörösborban párolt aszalt szilvás göngyölt karaj rösztivel ....................................................................................................................................................................................................... |
|||||||||||||
A Konyhafőnök ajánlata:
| 70. | Fatányéros kistrombitás módra (roston sült csirkemell, szuzpecsenye, sertés tarja, steakburgonyával, primor zöldekkel gazdagon díszítve) |
|||||||||||||
| 71. | Libamáj rántva vagy roston | |||||||||||||
| 72. | Szezámmagos töltött borda (póréhagymával, baconszalonnával, sonkával és füstölt sajttal töltve, szezámmagos bundában, hasábburgonyával) |
|||||||||||||
| 73. | Roston sült szűzérmék chilis babbal | |||||||||||||
| 74. | Szezámmagos csirkemell rántva friss salátával joghurtos dresszinggel | |||||||||||||
| 75. | Texasi bélszínsteak chilis babbal grillezett zöldekkel ....................................................................................................................................................................................................... |
|||||||||||||
Főpincér ajánlata:
| 76. | Baconszalonnába tekert tüzdelt szarvas szeletek, áfonyás barnamártással, vörösboros aszalt szilvával burgonya krokettel | |||||||||||||
| 77. | Fűszerezett tarja szeletek roston, pirított velővel sültburgonyával | |||||||||||||
| 78. | Füstölt csülökkel töltött sertésborda rántva, hasábburgonyával | |||||||||||||
| 79. | Vörösboros vadpörkölt házi tarhonyával | |||||||||||||
| 80. | Fogasfilé Kárpáthy módra hercegno burgonyával (roston sült fogasfilé, kapros,gombás, tejszínes rákraguval) |
|||||||||||||
| 81. | Vörösboros marhasült gyöngyhagyma ragúval burgonyakrokettel ....................................................................................................................................................................................................... |
|||||||||||||
Fittness és vegetáriánus ételek:
| 82. | Rántott sajt tartármártással, hasábburgonyával | |||||||||||||
| 83. | Camambertsajt rántva mandulával, áfonya lekvárral, mazsolás rizzsel | |||||||||||||
| 84. | Sajttál trappista,camembert,óvári füstölt, edámi, stb. (dióval, almával, szolovel díszítve) | |||||||||||||
| 85. | Gombafejek rántva rizzsel tartármártással | |||||||||||||
| 86. | Vegetáriánus tál (sörtésztában sült karfiol, padlizsán, cukkini, friss salátával joghurtos öntet) .................................................................................................................................................................................................... |
|||||||||||||
Hagyományos közkedveltek:
| 87. | Sertéspörkölt galuskával | |||||||||||||
| 88. | Sertésborda rántva hasábburgonyával | |||||||||||||
| 89. | Palermói szelet reszelt sajttal rizs körettel | |||||||||||||
| 90. | Pulyka cordon-bleu vegyes köret | |||||||||||||
| 91. | Holsten szelet hasábburgonya | |||||||||||||
| 92. | Rántott velő tartármártással hasábburgonyával ....................................................................................................................................................................................................... |
|||||||||||||
Köretek:
| 92. | Hasábburgonya | |||||||||||||
| 93. | Steak burgonya | |||||||||||||
| 94. | Hercegnő burgonya | |||||||||||||
| 95. | Burgonyakrokett | |||||||||||||
| 96. | Burgonyapüré | |||||||||||||
| 97. | Petrezselymes burgonya | |||||||||||||
| 98. | Hagymás törtburgonya | |||||||||||||
| 99. | Bundázott hagyma | |||||||||||||
| 100. | Roston sült zöldségek | |||||||||||||
| 101. | Vajas zöldköret | |||||||||||||
| 102. | Párolt rizs óhajod szerint (gombás, kukoricás. mazsolás, rizi-bizi) | |||||||||||||
| 103. | Tésztaköret óhajod szerint (rövid -hosszú metélt, csiga, fodros kocka, galuska) | |||||||||||||
| 104. | Burgonya rösti ....................................................................................................................................................................................................... |
|||||||||||||
Saláták, savanyúságok:
| 105. | Kevert friss saláta öntettel | |||||||||||||
| 106. | Cézár saláta | |||||||||||||
| 107. | Roston sült pulykamell csíkok kevert saláta ágyon | |||||||||||||
| 108. | Görög pásztorsaláta | |||||||||||||
| 109. | Lilahagymás paradicsomsaláta | |||||||||||||
| 110. | Tejfölös uborkasaláta | |||||||||||||
| 111. | Káposztasaláta | |||||||||||||
| 112. | Alma paprika | |||||||||||||
| 113. | Kovászos,csemege, vagy savanyú uborka | |||||||||||||
| 114. | Almapaprika, uborka, káposzta saláta, pepperoni vegyesen | |||||||||||||
| 115. | Öntetek - Mártások (kapros-joghurtos, ezersziget, tartármártás, ketchup,majonéz) | |||||||||||||
| 116. | Idény fejes saláta ....................................................................................................................................................................................................... . |
|||||||||||||
Saláták, savanyúságok:
| 117. | Rántott csirkemell szendvics friss saláta ágyon | |||||||||||||
| 118. | Velős pirítós | |||||||||||||
| 119. | Sonkás melegszendvics | |||||||||||||
| 120. | Rántott bordából szendvics friss salátaágyon | |||||||||||||
| 121. | Túrós csusza tepertővel | |||||||||||||
| 122. | Gesztenyepüré erdei gyümölcsökkel | |||||||||||||
| 123. | Trópusi gyümölcskehely | |||||||||||||
| 124. | Gundel palacsinta | |||||||||||||
| 125. | Palacsinták óhajod szerint: -őszibarackkal,túróval töltve vanília öntettel -rumos meggyel töltve csokoládé öntettel -ízesített túróval töltve ananásszal csokoládé öntettel -barack,áfonya ízzel,mogyoró krémmel és kakaóval töltött |
|||||||||||||
| 126. | Gyümölcs kosárka,eperrel és fagylalttal töltve eper öntettel ....................................................................................................................................................................................................... |
|||||||||||||
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!
